أحکام الأطعمة التي تُستخرج من فضلات الحيوانات (القهوة المستخرجة من روث أو رجيع الحيوان أنموذجًا) دراسة فقهية

أحکام الأطعمة
التي تُستخرج من فضلات الحيوانات
(القهوة المستخرجة من روث أو رجيع الحيوان أنموذجًا)
دراسة فقهية
فهد بن صالح اللحيدان .
قسم الفقه ، المعهد العالي للقضاء ، جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، المملکة العربية السعودية .
البريد الإلکتروني :Msaladawi@imamu.edu.sa
الملخص :
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد:
فقد انتشرت في بعض البلدان في الآونة الأخيرة بعض الأطعمة والمشروبات التي يتم استخلاصها من فضلات بعض الحيوانات، مثل: قهوة الزباد، وقهوة العاج الأسود، فکان هذا البحث في حکم استعمال الإنسان لهذه الأطعمة، وذلک من خلال التعريف بهذه الأطعمة، مع ذکر المراحل التي تمر بها حتى يطعمها الإنسان، ثم بيان حکم استعمالها کطعام أو شراب في الفقه الإسلامي، وقد خلص الباحث إلى عدم جواز استخدام الإنسان لحبوب البن التي تخرج مع روث أو رجيع الحيوانات؛ لأنها تتأثر بمکثها في جوفها.
النتائج:
لا شک أن الورع هو البعد عن کل ما کان أصله فضلة حيوان، ولکن فضلات الحيوان الذي يجوز أکل لحمه طاهرة على الراجح من أقوال أهل العلم، وقد خلص الباحث إلى النتائج التالية:
1- جواز أکل الحبوب التي تخرج في روث أو رجيع الحيوان على هيئتها قبل أن يأکلها الحيوان بشرط إزالة النجاسة عن عينها، أما إذا تأثرت في باطن الحيوان فلا يجوز استخدامها في طعام الإنسان أو شرابه.
2- أن حبوب البن التي تخرج مع روث أو رجيع الحيوانات المذکورة آنفًا تتأثر بمکثها في جوفها، فلا يجوز استخدامها في طعام وشراب الإنسان.
 
ويوصي الباحث الجهات المنوطة بالإشراف على الأغذية في البلدان الإسلامية التأکد من الصلاحية الشرعية لمثل هذه الأنواع من الأطعمة؛ کما يوصي بمراجعة الأطباء المختصين في استعمال أي شيءٍ من فضلات الحيوان في طعام الإنسان وشرابه.
الکلمات المفتاحية:أطعمة ، قهوة ، حيوان ، رجيع ، روث ، استخراج ، أحکام.


Food Rules extracted from animal waste
)coffee extracted from animal dung or vomit as a model(
jurisprudence study
Fahd Ibn Saleh Al-Luhaidan
Department of Jurisprudence, the Higher Judicial Institute, Imam Muhammad Ibn Saud Islamic University, Kingdom of Saudi Arabia.
E-mail: Msaladawi@imamu.edu.sa
Abstract:
Praise be to God, prayer and peace be upon the Messenger of Allah and after:
In some countries, some foods and drinks that are extracted from the waste of some animals, such as: civet coffee and black ivory coffee, have spread in some countries in recent times. A person feeds it, then explains the ruling on its use as food or drink in Islamic jurisprudence. The researcher concluded that it is not permissible for a person to use these pills that come out with the dung or dung of animals if they are affected by their stay in their stomach.
Results:
There is no doubt that piety is keeping away from everything that was originally animal excrement, but the excrement of an animal whose meat is permissible to eat is pure according to the most correct of the sayings of the scholars, and the researcher concluded the following results:
1- It is permissible to eat the grains that come out in the dung or dung of the animal in its form before the animal eats it, provided that the impurity is removed from its eye, but if it is affected inside the animal, it is not permissible to use it in human food or drink.
2- The coffee beans that come out with the droppings or dung of the aforementioned animals are affected by their staying in their stomach, so it is not permissible to use them in human food and drink.
The researcher recommends food supervisory authorities in Islamic countries to ensure the validity of these types of foods; He also recommends consulting doctors who specialize in the use of any animal waste in human food and drink.
Keywords: Foods , Coffee , Animal , Raw , Dung , Extract , Rules.